（原标题：减轻居品线 酒企专注大单品）

“雇主，便捷给个地址吗？我给您寄样品。”糖酒会遣散近一周，酒厂销售东谈主员仍在向糖酒会上结子的潜在客户发送这么的音信。 

按照旧例，糖酒会后酒厂王人会向经销商寄送居品，但愿他们在品鉴后有合营契机。但与往年不同的是，本年酒厂寄送的不再是酒体样品，而是中枢大单品的制品。一家位于青海的酒企职责主谈主员给客户发来的居品报价单上，标注了大单品的出厂价、经销价和零卖价，并十分提到酒厂将承担居品用度和物流运脚，以往需按照经销价的扣头价购买样品。 

湖北一家专营苦荞居品的酒企职责主谈主员阐扬称，昔时寄送酒体样品主如果为了寻找基酒采购商或征战酒结伴伙伴，当前寄送制品则是为了发展代理商。 

经济不雅察报记者在糖酒会现场还不雅察到，本年多家酒企减少了征战酒条码的披发，减轻了居品线限制。酒厂们正将资源再行聚焦于大单品。大单品相同具有清楚性，居品形状多年保合手不变，但本年多家酒企对其中枢大单品进行了迭代升级。

减轻居品线 

条码过多会毁伤品牌形象，居品体系过于芜杂反而不利于浪掷者对品牌成立好感。夜郎古酒的职责主谈主员说，公司正在减轻居品线，尤其是征战酒系列，当前仅保留3个条码，较前幼年了20多个条码。 

征战酒是由酒厂与征战商合营推出的定制化居品。酒厂平稳基酒坐褥和品性把控，征战商则主导包装遐想、营销酌量及渠谈铺设。凭证《商品条码惩办主见》的规定，凡需干涉正规销售渠谈的阛阓通顺商品（包括白酒），相同王人需要苦求商品条码。 

征战酒需向酒厂采购酒体并请托包装厂进行包装，其利润率远高于代理锻练品牌，这促使不少经销商转型为征战商。一位贵州的酱酒征战商称，统一个品牌，作念大单品的代理商毛利率是10%—20%，但征战居品的毛利率不错作念到40%—70%。 

彼时正逢酱酒热，酱酒产量提高、价钱提高，互联网公司、地产商、教培机构等纷繁跨界干涉白酒征战范围，如肆拾玖坊、国台等品牌早期王人依是靠征战模式杀青快速推广。一些酒厂为快速变现，允许宽敞征战商贴牌坐褥，导致统一酒厂旗下生息出数十致使上百个品牌。 

征战酒行情也推高了条码价钱。上述征战商回忆，3年前，头部茅台镇酒企条码行情火爆，念念买王人买不到，排行中上品牌的一个条码王人要几百万元。 

但到了2024年，白酒上市公司存货增长，存货盘活天数加多。行为一个品牌标杆的大单品尚且阛阓价钱出现倒挂，征战酒的利润空间也大幅缩水。 

酒厂对征战酒的派头也发生了弯曲。大国古将职责主谈主员先容，其酒体价钱区间庸碌，从最低端的15元/斤到高端的400多元/斤不等，以怡悦不同的阛阓需求。但若使用该酒厂品牌大国古酱，则必须选拔坤沙酒工艺，自创品牌更多使用碎沙酒。这一作念法的指标是在惊叹品牌价值。 

坤沙酒是选拔竣工颗粒的红缨子高粱酿造，坐褥周期长达1年，出酒率低但品性优异，相同用于高端酱酒居品。碎沙酒是将高粱总共破灭后选拔简化工艺酿造，坐褥周期较短，出酒率较高。 

跟着征战酒行情走低，条码价钱也随之缩短。大国古将职责主谈主员说，订500件以上居品可径直送条码。 

一位来自四川遂宁的经销商曾因高利润和可定制性代理过征战酒，但本年糖酒会时辰，他既不诡计代理新址品，也不再热诚征战酒，因为“现存库存还没消化完”。

不仅征战酒濒临减轻，酒厂对新品征战也合手审慎派头。酒鬼酒公司总司理程军在糖酒会上说，将优化居品结构，诡计将SKU（库存量单元）数目削减50%，计帐不妥当品牌定位的居品，并严格戒指新品征战，幸免同质化竞争。

围绕大单品作念著述

2025年，贵州茅台（600519.SH）、山西汾酒（600809.SH）、洋河股份（002304.SZ）、今世缘（603369.SH）等头部酒企纷繁加码百亿大单品政策。行为企业的中枢居品，大单品在占领阛阓和创造利润方面发达着要津作用。举例，2024年前三季度茅台酒杀青营收1011.26亿元，占贵州茅台总营收的80%以上。 

茅台酱香酒公司在部署2025年阛阓职责时建议，将构建以茅台1935为中枢，茅台王子酒和汉酱酒为“两翼”的大单品矩阵，诡计在2年内将茅台王子酒栽培成第二个百亿级大单品。 

今世缘在2025年发展大会上初次公布百亿单品诡计，重心栽培国缘四开和国缘对开两大居品。2024年底，汾酒在投资者换取会上露出，将来2—3年有望打造4个百亿级大单品，包括玻汾、青花20、老白汾和青花30。 

近期，多家酒企还对中枢大单品进行了升级换代。在糖酒会时辰，洋河发布第七代海之蓝。此前，李渡酒业推出第二代李渡高粱1955。五粮液升级了经典系列。郎酒发布了第五代红花郎·10。舍得酒业则对沱牌特级T68进行了居品升级。 

据多家酒厂先容，居品升级主要聚焦在三方面：酒体品性擢升、包装遐想改造和防伪技巧升级。 

不外，对泛泛浪掷者而言，居品升级前后的变化并不彰着。一家酒企阛阓部平稳东谈主说，居品有清楚的浪掷东谈主群，包装不成进行大治愈。他强调，大单品升级的中枢在于酒质擢升，以更好地怡悦浪掷者需求。 

在该平稳东谈主看来，升级大单品亦然为营销作事，比如该居品诡计开展寰球性营销行动，拉近与浪掷者的距离。但昔时的居品遐想存在局限，如瓶盖内未印制二维码，导致无法杀青开盖扫码领红包等互动营销功能。 

一位贵州经销商觉得，酒厂的升级举措本色上是为了消化库存，通过擢升新品价钱来塑造更高端的品牌形象，从而为旧款居品创造销售空间。 

但一位主营酱酒的经销商直言，部分所谓的居品升级实践上是变相加价。旧款库存仍未消化完结，酒厂又下达新的销售任务，如果完不成任务就拿不到相应的补贴，对经销商亦然新的压力。

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